Sous Chef - Urgent

CIRCUIT Sentosa · 📍 Klaten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
CIRCUIT Sentosa sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern dengan konsep internasional yang terletak di pusat kota Klaten. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan pengalaman yang relevan untuk membantu kami mencapai visi kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan bahan yang segar dan berkualitas tinggi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku yang memadai.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu dan teknik memasak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran modern.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah di luar bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Ahli Makanan Indonesia (SPAMI)).,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam menu dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajemen tim dan komunikasi yang baik.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.Pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam menu dan teknik memasak.Kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait