Head Chef

Rejeki Yoga Sate · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Rejeki Yoga Sate, sebuah restoran sate terkenal di Makassar, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan menu kami dan memimpin tim masak dengan semangat dan dedikasi tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin membuat dampak yang signifikan di industri makanan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan yang jelas dan mendukung.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar tertinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan perubahan yang diperlukan.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta memastikan standar higienis.,Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan tujuan operasional tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran terkenal.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim masak dengan baik.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan keamanan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu.Kemampuan leadership dan manajerial.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan cepat.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait