Lead Staff Kitchen
CV Damar Otoman · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Kami mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Damar Otoman di Kendari. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Kandidat yang berkomitmen dan memiliki keterampilan pemasaran yang kuat akan sangat diapresiasi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan proses operasional dapur untuk meningkatkan efisiensi.,Memastikan penyimpanan dan pengelolaan inventaris dapur secara efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur yang baik.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengelola pembelian untuk mengoptimalkan biaya.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan memberikan rekomendasi perbaikan.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk memastikan promosi dan penawaran khusus yang menarik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau peran serupa.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi dapur profesional adalah plus.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan operasional restoran.,Memiliki pemahaman tentang regulasi dan standar keamanan makanan.,Memiliki keterampilan pemasaran dan promosi yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Manajemen tim dan kepemimpinanKomunikasi yang efektifKepemimpinan operasional dapurPengelolaan inventaris dan bahan bakuPemasaran dan promosiKepatuhan terhadap regulasi keamanan makananAnalisis dan perencanaan operasionalKerja tim dan kolaborasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang