Head Chef - Immediate

Central Bright Berjaya · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Central Bright Berjaya mengundang Anda untuk bergabung sebagai Head Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner untuk memimpin tim kami di Ubud, Bali.

Tugas utama Anda akan menjadi memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
  • Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan standar kualitas tinggi.
  • Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan dan kualitasnya.
  • Memastikan praktik keamanan makanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar internasional.
  • Menjalin hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas.
  • Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.
  • Membuat keputusan terkait stok dan pengelolaan persediaan.
  • Menjaga kualitas dan standar makanan yang disajikan kepada tamu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam manajemen tim dan operasional dapur.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik masak dan bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja sama dengan berbagai pemasok dan vendor.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kreatif untuk memimpin tim dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi tamu kami. Jika Anda memiliki semangatdedikasidan pengalaman yang relevankami sangat berharap Anda bergabung dengan kami di Central Bright Berjaya.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait